Šis 180ml tilpuma piederums ir paredzēts dūmu pistoles darbības nodrošināšanai, ļaujot bārmeņiem precīzi kontrolēt aromātisko dūmu ievadīšanu dzērienos. Tas ir būtisks elements, lai radītu vizuāli iespaidīgu pasniegšanas veidu un piešķirtu kokteiļiem niansētu dūmakainu garšas profilu. Izmantojot šo aprīkojumu, tiek panākta vienmērīga dūmu plūsma, kas saglabājas glāzē, tādējādi uzlabojot viesu sensorisko pieredzi un piešķirot dzērienam profesionālu noslēgumu.
Lietošana
Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, piepildiet trauku ar nepieciešamo šķidrumu un savienojiet to ar dūmu pistoles sistēmu. Pārliecinieties, ka savienojuma vietas ir hermētiski noslēgtas, lai izvairītos no dūmu noplūdes pirms to ievadīšanas glāzē. Pēc aktivizēšanas virziet dūmu plūsmu tieši uz dzēriena virsmu vai zem kupola, kontrolējot ievadīšanas ilgumu atbilstoši izvēlētajam aromātam. Pēc katras lietošanas reizes ieteicams veikt sistēmas tīrīšanu, lai novērstu atlikumu uzkrāšanos un nodrošinātu nemainīgu garšas kvalitāti turpmākajos pasniegšanas procesos.
