Boiron mango biezenis ir radīts bāru, miksoloģijas, restorānu vai konditorejas profesionāļiem, kuri meklē bagātīgu, dabīgu un viegli lietojamu augļu produktu. Gatavots no Indijā novāktām Totapuri šķirnes mango, kas atlasītas optimālā gatavības pakāpē, tas piedāvā unikālu garšu — tropisku, saldu, nedaudz sveķainu noti, ar gludu, mazšķiedrainu un perfekti viendabīgu tekstūru.
Šis biezenis ir “100 % augļu” produkts: tas nesatur pievienotu cukuru, konservantus, krāsvielas vai mākslīgus aromatizētājus. Tā sastāvs, kas ciena augļa dabu, ļauj bārmenim vai šefpavāram saglabāt kontroli pār salduma un skābuma līdzsvaru, pievienojot tikai paša izvēlēto cukuru vai sīrupu. Plūstošā un blīvā tekstūra atvieglo sajaukšanu, sakratīšanu vai iekļaušanu aukstos dzērienos un augļu receptēs.
Iepakots 1 L tetra-brikā, šis biezenis ir uzglabājams istabas temperatūrā pirms atvēršanas (līdz 18 mēnešiem atkarībā no zīmola) — patiess loģistikas ieguvums bāriem un uzņēmumiem. Pēc atvēršanas, lai garantētu organoleptisko kvalitāti un pārtikas drošību, biezenis jāuzglabā vēsā vietā un jāizlieto 10 dienu laikā. Šis laika posms ļauj mierīgi strādāt, nezaudējot aromātu vai garšu.
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat tropisko Frozen, Mango Daiquiri, firmas kokteili, smūtiju, bezalkoholisko kokteili vai saldētu desertu, šis Boiron biezenis piedāvā uzticamu, augļainu un nemainīgu pamatu — ideāli piemērots prasīgiem profesionāļiem.
Saturs1 tetra-brik iepakojums (1 L) ar Boiron mango biezeni – versija “ambient / bez pievienota cukura”.
Sastāvdaļas: 100 % mango (Totapuri šķirne, izcelsme Indija).
IzmēriTilpums: 1 L.
Iepakojums: tetra-brik ar korķi, praktisks, viegls, viegli uzglabājams un lejams.
Uzglabāšana pirms atvēršanas: istabas temperatūrā, < 25 °C — ilgs glabāšanas laiks (līdz 18 mēnešiem saskaņā ar Boiron specifikāciju).
