Monin augļu maisījumi
Showing all 25 results
-
Coco Lopez kokosriekstu krēms
-
Le fruit de monin “laima”
-
Le fruit de monin “mango” 50 cl
-
Le fruit de monin 1l “ličī”
-
Le fruit de monin 1l “zaļais ābols”
-
Le fruit de monin sarkanie augļi
-
Le fruit de monin zemeņu 50 cl
-
Monin “Passion” augļu biezenis 50 cl
-
Monin auglis “jузу”
-
Monin auglis “persiks”
-
Monin augļu biezenis “bumbieris”
-
Monin augļu biezenis “kokoss”
-
Monin augļu biezenis “mango”
-
Monin augļu biezenis “mellene”
-
Monin augļu biezenis “pasiflora”
-
Monin augļu piegarša “avene”
-
Monin augļu piegarša “banāns”
-
Monin augļu piegarša “kivi”
-
Monin augļu piegarša “zemene”
-
Monin auglu sīrups 1l “ananasu”
-
Monin auglu sīrups 1l “ķiršu”
-
Monin auglu sīrups 1l “meža ogu”
-
Monin auglu sīrups 1l “rabarberu”
-
Monin aveņu augļu biezenis 50 cl
-
Monin kokosrieksta augļu biezenis 50 cl
Pateicoties 50% augļu masas saturam, MONIN Fruit produktu pēc atvēršanas var uzglabāt 30 dienas istabas temperatūrā! Tas saglabās augļa tekstūru un patieso garšu gardiem smūtijiem un kokteiļiem, kā arī noderēs desertu un biezpiena pārliešanai!
Monin augļu maisījumu klāsts piedāvā plašu augļu biezeņu un koncentrātu izvēli, kas paredzēta mīksoloģijas, konditorejas un ēdināšanas profesionāļiem. Izgatavoti ar vismaz 50% augļu saturu, tie garantē autentiskas aromas un bagātīgu tekstūru, neizmantojot mākslīgas aromvielas, krāsvielas vai konservantus. Katra pudele veidota, lai vienkāršotu pagatavošanu, ļaujot precīzi un vienmērīgi dozēt – ideāli piemērota kvalitātes saglabāšanai arī intensīvā darba režīmā.
Neatkarīgi no tā, vai tas ir mango vai persiku smūtijs, skābens aveņu mokteilis vai eksotisks piena kokteilis, Monin augļu maisījumi nodrošina spilgtu un dabisku garšas rezultātu. To profesionālais formāts (kastes vai 1,4 L pudeles) un saderība ar dozēšanas sūkņiem atvieglo pārvaldību un uzglabāšanu bāros, kafejnīcās vai kulinārijas laboratorijās.
Kopš 1912. gada strādājošais nams Monin liek uzsvaru uz autentiskumu, pastāvīgu kvalitāti un ģimenes ekspertīzes nodošanu. Tā Augļu maisījumu klāsts papildina sīrupus un mērces, sniedzot bārmeņiem patiesu iespēju attīstīt radošumu: augļains pančs, no jauna interpretēts daiquiri vai saldēts deserts ar šiem augļu koncentrātiem iegūst jaunu maņu dimensiju.
Kā izvēlēties piemērotāko Monin augļu maisījumu savam bāram?
Sāciet ar garšām, ko lietosiet biežāk — zemene, maracuja, mango vai citrons. Klāstā ir 25 produkti, tāpēc regulārajām garšām ņemiet 1 litra pudeli, retāk izmantotajām — mazāku tilpumu. Monin augļu biezenis kokteiļiem satur augstu augļu saturu, tāpēc viens produkts der gan alkoholiskiem, gan bezalkoholiskiem dzērieniem.
Ar ko augļu biezenis atšķiras no parastā sīrupa?
Sīrups ir caurspīdīgs cukura šķīdums ar aromātu, savukārt biezenī ir īsts augļu mīkstums. Biezenis dod dzērienam blīvumu, dabīgu krāsu un vieglu skābumu, sīrups — galvenokārt saldumu. Daiquiri, smūtijiem un limonādēm labāk der Monin augļu biezenis bez mākslīgām krāsvielām, bet kafijai un sodām pietiek ar sīrupu.
Cik daudz produkta likt vienā dzērienā un kādi piederumi vajadzīgi?
Ierastā deva ir 30–40 ml uz 200 ml dzēriena. Noderēs mērglāze ar 25/50 ml atzīmēm, Boston šeikeris un sietiņš, jo biezais mīkstums pielīp traukam. Profesionālai lietošanai iesakām dozatoru 1 litra pudelei — precīza Monin biezeņa dozēšana kokteiļos paātro darbu un samazina produkta zudumus.
Kā uzglabāt pudeli pēc atvēršanas?
Neatvērtu pudeli turiet sausā, tumšā vietā istabas temperatūrā. Pēc atvēršanas Monin augļu biezeņa uzglabāšana ledusskapī 4–6 °C temperatūrā ir obligāta, un saturs jāizlieto 4–6 nedēļu laikā. Pirms katras lietošanas pudeli sakratiet, jo mīkstums nosēžas, un noslaukiet kakliņu, lai lipīgās atliekas nekrātos zem korķa.