Piestūlis / muddler

Bāra piestūlis: neaizstājams piederums veiksmīgiem kokteiļiem

Bāra piestūļa apraksts

Lai gatavotu klasiskus un leģendārus kokteiļus, piemēram, Mohito, ir nepieciešams saspaidīt sastāvdaļas, piemēram, mētras, citronu vai brūno cukuru. Šeit noder bāra piestūlis!

Piestūlis jeb muddler angļu valodā apzīmē neaizstājamu piederumu, kam jābūt katram bārmeņa audzēknim. Tas ir instruments, kas ļauj saspaidīt sastāvdaļas, no kurām kokteiļa gatavošanas gaitā vēlas iegūt maksimālu aromātu daudzumu. Papildus aromātu atklāšanas funkcijai piestūli var izmantot arī, lai pārvērstu augļus biezenī.

Dažādi piestūļu veidi

Piestūļi var būt izgatavoti no dažādiem materiāliem. Patiešām, pastāv metāla, koka un plastmasas piestūļi. Runājot par piederuma izmēru un formu, arī šeit ir vērojama liela dažādība.

Muddler sastāv no vairāk vai mazāk gara roktura, kas beidzas ar noapaļotu, dažkārt robotu galu. Tā ergonomiskā forma atvieglo ērtu satveršanu. Dažiem modeļiem, piemēram, koka piestūļiem, ir cilindriskāks izskats, līdzīgs konditorejas veltnītim.

Piestūļa garums atšķiras atkarībā no modeļa. Parasti tas ir aptuveni divdesmit centimetru garš.

Kā izvēlēties piemērotu piestūli

Tā kā tie pieejami vairākos modeļos, piestūļus var izmantot dažādiem mērķiem. Saspiežamo sastāvdaļu veids ir būtisks izvēles kritērijs.

Tādiem augļiem ar mizu kā citronam, piemēram, nepieciešams piestūlis ar apaļu galu un mazām zobiņām. Šāda veida muddler efektīvi palīdzēs saspaidīt augli, pārmērīgi neizspiežot mizā esošās eļļas.

Lai iegūtu sarkano ogu sulu, ieteicams izvairīties no koka piestūļiem, jo tie viegli nosmērējas ar traipiem. Šajā gadījumā labāk izvēlēties plastmasas piestūli ar robotu galu.

Aromātiskie augi, piemēram, mētras, nav jāsasmalcina. Tie tikai jāsaspaida, lai iegūtu ēterisko eļļu, kas nepieciešama kokteiļa gatavošanai. Šim nolūkam vispiemērotākais ir diska formas apaļa gala piestūlis.

Gatavojot aromātisku pulveri, vispiemērotākais šķiet metāla piestūlis ar apaļu galu.

Bāra piestūļa lietošanas padomi

Bāra piestūli parasti lieto kopā ar glāzi. Tieši šajā traukā jums jāievieto augļi vai garšaugi, kas jāsaspaida. Sastāvdaļām jāpievieno cukurs un neliels daudzums liķiera. Atliek vien saspaidīt maisījumu un pievienot pārējās sastāvdaļas.

Tādējādi piestūlis ir neaizstājams piederums, lai veiksmīgi pagatavotu Caipirinha, Mohito vai citus kokteiļus, kuru gatavošanai nepieciešama sastāvdaļu saspaidīšana.

Bara piedāvā plašu koka, plastmasas un metāla muddler klāstu. Mūsu piestūļi ir praktiski un viegli kopjami.