Imersa PRO SV91-EU ir iegremdējamais sildītājs, kas izstrādāts augstas precizitātes termiskajai kontrolei kompaktā formātā. Tā jaudīgā cirkulācijas sistēma, kas spēj pārsūknēt 10 l/min, nodrošina pilnīgu temperatūras viendabīgumu visā ūdens peldē – tas ir būtisks elements veiksmīgai Sous Vide gatavošanai tilpumos līdz pat 30 litriem. Šī termiskā kontrole ļauj precīzi apstrādāt gaļu, zivis, dārzeņus, olas vai desertus, garantējot nevainojamu rezultātu katrā lietošanas reizē.
Tā temperatūras diapazons no 20°C līdz 95°C aptver visas mūsdienu virtuves vajadzības: Sous Vide gatavošanu, temperatūras uzturēšanu, vieglu pasterizāciju, konfitēšanu, kā arī kokteiļu pasaulē izmantotās infūzijas un tehniskās ekstrakcijas. 0,1°C precizitāte nodrošina ideālu atkārtojamību, kas ir īpaši pieprasīta kulinārijas laboratorijās, modernajos kokteiļu bāros un gastronomiskās jaunrades darbnīcās.
Ar savu 1200W jaudu SV91-EU nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat ilgstošas darbības laikā. Tā konstrukcija no izturīgiem materiāliem (tērauds, PC, PPO) garantē lielisku ilgmūžību, savukārt kompaktais formāts ļauj to pielāgot gandrīz jebkurai videi – no profesionālas virtuves līdz miksoloģijas stacijai vai mobilajai laboratorijai.
Sertifikāti GS, CE (EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETL un aizsardzības klases IP68 un IPX7 apliecina augstākās prasības drošības, higiēnas un izturības jomā. Šī starptautiskā atbilstība padara to par pilnībā uzticamu ierīci profesionāļiem, kuri strādā prasīgā vidē.
Pateicoties ērtai lietošanai, mazajiem izmēriem un termiskajai veiktspējai, Imersa PRO ir lieliska izvēle bāriem, restorāniem, ēdināšanas uzņēmumiem, viesnīcu skolām, “foodtruck” vagoniņiem, kokteiļu darbnīcām vai jebkurai struktūrai, kas vēlas izmantot Sous Vide precizitāti, neieguldot lielas ietilpības iekārtās. Ar 2 gadu garantiju tas sevi pierāda kā izturīgu, daudzpusīgu un būtisku profesionālo instrumentu.
SatursImersa PRO SV91-EU iegremdējamajam sildītājam ir 10 l/min cirkulācijas plūsma, kas nodrošina optimālu termisko viendabīgumu ūdens tilpumos līdz 30 litriem. Tā 1200W motors spēj ātri sasniegt vēlamo temperatūru, vienlaikus uzturot 0,1°C stabilitāti, pateicoties precīzai elektroniskajai regulēšanai. Tā konstrukcija no tērauda, PC un PPO piedāvā paaugstinātu izturību intensīvai lietošanai, un 110–120V ±10 % barošana ļauj tam darboties saderīgās profesionālajās instalācijās. Ierīce atbilst GS, CE, RoHS, Reach un ETL standartiem, kā arī tai ir IP68 / IPX7 aizsardzība un 2 gadu garantija.
IzmēriAr izmēriem 240 × 135 × 173 mm (7.5” × 5.3” × 6.8”), Imersa PRO SV91-EU ir izstrādāts tā, lai to varētu viegli integrēt profesionālā darba vietā, vienlaikus saglabājot optimālu iegremdēšanu gatavošanas peldēs. Tā kompaktais formāts samazina aizņemto vietu, atvieglo manipulācijas un ļauj ērti transportēt ierīci izbraukuma pasākumiem vai specializētām darbnīcām.
Lejupielāde
IMERSA PRO lietošanas instrukcija (2.26MB)
