Ražots Japānā, tas iemieso japāņu dizaina tradīcijas ar SUS 420J2 nerūsējošā tērauda asmeni, kas pazīstams ar labu izturību pret koroziju un vienkāršu kopšanu. Divpusēji asinātais asmens nodrošina efektīvu griešanu no abām pusēm, tāpēc tas ir ērts gan labročiem, gan kreiļiem. Ar cietību aptuveni 53 HRC tas piedāvā labu līdzsvaru starp asumu un nodilumizturību, kas padara to par lielisku izvēli ikdienas lietošanai gan profesionālā virtuvē, gan mājās.
Rokturis izgatavots no papeles koka, piešķirot izstrādājumam dabisku un elegantu pieskārienu, vienlaikus nodrošinot ērtu satvērienu. Šis materiāls, kas ir gan viegls, gan patīkams uz tausti, papildina naža klasisko un rafinēto estētiku. Tomēr ieteicams šo nazi mazgāt ar rokām, jo tas nav paredzēts trauku mazgājamajai mašīnai.
Šis nazis ir daļa no HENDI japāņu nažu sērijas, kas izstrādāta, lai izveidotu pilnu komplektu, kas paredzēts tradicionālai suši gatavošanai un citiem precīziem griezumiem āzijas virtuvē. Tas ir piemērots gan japāņu virtuves cienītājiem, gan pavāriem, kuri meklē uzticamu, efektīvu un estētiski autentisku instrumentu.
Saturs
Produkts ir iepakots blisterī, ar pasūtījuma vienību 1.
Izmēri
Šim japāņu Santoku nazim ir kopējais garums 290 mm, ar 165 mm garu asmeni un 1,50 mm biezumu. Tā gaišā koka rokturis ir 125 mm garš, nodrošinot ērtu satvērienu. Augstums ir 50 mm, dziļums – 20 mm
Asmens: japāņu nerūsējošais tērauds SUS 420J2
Asmens cietība: aptuveni 53 HRC
Asināšana: divpusēja (abpusēja)
Rokturis: dabīgs papeles koks
Ražots: Japānā
Kopšana: ieteicama mazgāšana ar rokām
