Les vergers Boiron sarkanā apelsīna biezenis ir izcils produkts, kas radīts bāru un gastronomijas profesionāļiem. Gatavots no Moro, Tarocco un Sanguinello šķirnes sarkanajiem apelsīniem, kas audzēti Sicīlijas vulkāniskajās augsnēs, tas lieliski atspoguļo augļa aromātisko bagātību: patīkamu saldskābo līdzsvaru, intensīvas augļu notis un smalku, raksturīgu rūgtumu.
Sastāvā ir 99,3 % sarkanā apelsīna (pārējais tiek izmantots krāsas stabilizēšanai), un šis biezenis nesatur pievienotu cukuru, aromatizētājus vai konservantus. Tā “100 % augļu” profils ļauj bārmenim pilnībā kontrolēt cukura un skābuma līdzsvaru, pielāgojot saldumu katrai receptei. Plūstošā tekstūra, košā krāsa un tīrais aromāts padara šo biezeni par ideālu pamatu klasiskajiem vai modernajiem kokteiļiem, bezalkoholiskajiem kokteiļiem, long drink dzērieniem, mērcēm, augļu desertiem, saldējumiem un sorbetiem.
1 litra iepakojums, ko var uzglabāt istabas temperatūrā, ir ievērojama loģistikas priekšrocība: pirms atvēršanas biezenis saglabājas stabils istabas temperatūrā (< 25 °C) aptuveni 18 mēnešus. Tas novērš nepieciešamību pēc saldētavas, atvieglo krājumu pārvaldību un paātrina darbu bārā. Pēc atvēršanas biezenis jāuzglabā vēsā vietā un jāizlieto 10 dienu laikā, lai garantētu kvalitāti un svaigumu.
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat augļainu Spritz, Sour, firmas kokteili vai izsmalcinātu desertu, šis sarkanā apelsīna biezenis piedāvā gatavu, uzticamu un nemainīgu risinājumu — īsts ieguvums bāriem, restorāniem, viesnīcām un prasīgiem miksologiem.
Saturs
1 tetra-brik iepakojums (1 L) ar Boiron sarkanā apelsīna biezeni – versija, kas uzglabājama istabas temperatūrā, bez pievienota cukura.
Uzglabāšana: pirms atvēršanas stabils istabas temperatūrā. Pēc atvēršanas: uzglabāt vēsā vietā, izlietot 10 dienu laikā.
Izmēri
Iepakojums: 1 L brikete (pārstrādājams kartons, FSC sertificēts) ar ērtu korķi pasniegšanai.
Tekstūra: plūstoša / vidēji bieza, viendabīga, piemērota precīzai dozēšanai kokteiļos vai receptēs.
Uzglabāšana pirms atvēršanas: istabas temperatūrā (zem 25 °C) 18 mēnešus.
Pēc atvēršanas: uzglabāt ledusskapī, izlietot 10 dienu laikā.
