GN trauki un konteineri

Profesionāli GN trauki un konteineri virtuvei un bāram – Bara

GN trauki (Gastronorm) un profesionālie pārtikas konteineri ir neaizstājami ēdināšanas, ātrās ēdināšanas, profesionālas virtuves un bāra nozarē. Bara veikalā jums piedāvājam plašu GN trauku klāstu no nerūsējošā tērauda un pārtikas polipropilēna, ar vāku vai bez tā, dažādos dziļumos, izmēros un formātos, kas atbilst visām profesionālajām vajadzībām.

Kas ir GN trauks?

GN trauks jeb Gastronorm trauks ir standartizēta izmēra konteiners, ko izmanto ēdināšanas un viesnīcu nozarē pārtikas uzglabāšanai, sagatavošanai, transportēšanai un pasniegšanai. Tie pieejami GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9 un citos formātos. Šī standartizācija nodrošina pilnīgu saderību ar profesionālo aprīkojumu – ratiņiem, aukstajiem galdiem, sastāvdaļu traukiem, bāra stacijām, bufetēm, cepeškrāsnīm, ūdens vannām un ledusskapjiem.

Kāpēc izmantot GN traukus bārā?

Profesionāla bāra vidē GN trauki ir būtiski, lai sakārtotu sastāvdaļas, ietaupītu laiku sagatavošanā un nodrošinātu raitu apkalpošanu. Tos izmanto, lai uzglabātu citrona daiviņas, kokteiļu dekorējumus, svaigi sagrieztus augļus, aromātiskos zaļumus, garšvielas, kā arī pašgatavotus sīrupus un lietošanai gatavus maisījumus.

Tos izmanto modulārajās bāra stacijās, bāra ratiņos vai novietotus uz darba virsmas sagatavošanas laikā. Sakraujami, triecienizturīgi un viegli tīrāmi – tie optimizē vietu, vienlaikus nodrošinot nevainojamu higiēnu.

GN trauku izmantošana virtuvē

Virtuvē GN trauki ir daudzfunkcionāli. Tos izmanto, lai sagatavotu, uzglabātu, gatavotu un pasniegtu ēdienu. Vai nu mērču uzglabāšanai, sagatavošanas darbiem, karsta uzturēšanai ūdens vannā vai svaigu produktu aukstai uzglabāšanai – GN trauks ir virtuves šefu, catering pakalpojumu sniedzēju, konditoru un restorānu īpašnieku uzticams palīgs.

Nerūsējošā tērauda GN trauki ir ideāli piemēroti cepšanai krāsnī, temperatūras uzturēšanai vai intensīvai lietošanai karstā vidē. Pārtikas plastmasas GN trauki ir lieliski aukstai uzglabāšanai, sausu produktu glabāšanai un salātu, sviestmaižu vai poke bowl gatavošanai.

Plašs klāsts visām profesionālajām vajadzībām

Mūsu sortimentā ir gastro trauki, kas piemēroti katrai vajadzībai:

• GN 1/1 nerūsējošā tērauda trauki cepšanai vai pasniegšanai

  GN 1/9 plastmasas trauki bāra toppingu stacijai

  Hermētiski vāki optimālai uzglabāšanai

  Sakraujami konteineri ar rokturiem ērtākai transportēšanai

  Perforēti GN trauki notecināšanai vai gatavošanai uz tvaika

  Katrs modelis ir izstrādāts intensīvai lietošanai, tas ir saderīgs ar trauku mazgājamo mašīnu, atbilst HACCP standartiem, ir bez BPA un izturīgs pret temperatūras svārstībām. Daži trauki iztur temperatūru no -40°C līdz +110°C, ļaujot tos izmantot gan saldētavā, gan ūdens vannā.

  Ideāli piemēroti kokteiļu bāriem, kafejnīcām un sulu bāriem

  Neatkarīgi no tā, vai esat bārmenis, bāristā vai sulu bāra vadītājs, GN trauki palīdzēs jums turēt visas sastāvdaļas sakārtotas un pieejamas. Tie ir ideāli mohito augļu, pašgatavotu sīrupu, uzlējumu, miziņu vai smūtiju bļodu toppingu sagatavošanai. Sakārtotība ir būtiska, lai ietaupītu laiku apkalpošanā un nodrošinātu stabilu rezultātu.

  Turklāt ar atbilstošiem piederumiem (vāki, standziņas, statīvi) šie konteineri kļūst par īstiem ikdienas produktivitātes rīkiem.

  Kāpēc izvēlēties Bara?

  Bara veikalā mēs izvēlamies izturīgus GN traukus un konteinerus, kas piemēroti intensīvai profesionālai lietošanai. Sadarbojamies ar labākajiem nozares zīmoliem un piedāvājam profesionāļiem pārdomātu kvalitātes un cenas attiecību. Jūs saņemsiet arī personalizētas konsultācijas, preču krājumus Francijā, ātru piegādi un atsaucīgu klientu apkalpošanu.

  Vai jūs aprīkojat bāru, restorānu, viesnīcu vai pasākumu virtuvi, mūsu GN trauku klāsts garantē laika ietaupījumu, higiēnu, praktiskumu un izturību.