Pateicoties savam elegantajam galda dizainam un hipnotizējošajam pilēšanas efektam, tas nekavējoties piesaista klientu uzmanību un pārvērš katru kokteili, desertu vai ēdienu par unikālu gastronomisku pieredzi.
Izmantojot tiešās sferifikācijas tehniku, tā ieslēdz aromātus intensīvas garšas pērlēs, kas gatavas tūlītējai pasniegšanai. Saderīga ar plašu klāstu karstu un aukstu dzērienu, saldējumu, desertu, austeru un suši, šī ierīce ļauj jums paplašināt kulinārās radošuma robežas.
? Ņemiet vērā: optimālai darbībai Wonder Bubbles nepieciešams izmantot 100%Chef Wonder Potions – speciāli izstrādātus šķīdumus, kas garantē perfektu sferifikāciju
Galvenās īpašības
✔ Ātra un efektīva ražošana: līdz 200 pērlēm minūtē trīs dažādos izmēros (2, 4 un 6 mm), ar neierobežotām aromātu kombinācijām.
✔ Ārkārtēja daudzpusība: piemērota kokteiļiem, kafijai, tējai, desertiem, gastronomiskiem ēdieniem un molekulārajiem radījumiem.
✔ Tiešās sferifikācijas tehnika: algināta pilieni ieslēdz aromātu un iekrīt glikonolaktāta vannā, garantējot pērles bez rūgtuma, gatavas tūlītējai lietošanai.
✔ Inovatīvs un pievilcīgs dizains: tā iespaidīgais vizuālais efekts nekavējoties piesaista klientus, piedāvājot aizraujošu un rotaļīgu pieredzi.
Saturs1 Wonder Bubbles iekārta – kompakta un elegantu, ideāla lietošanai virtuvē vai zālē.
2 glāzes – šķīdumu sajaukšanai.
2 pudeles – sferifikācijas šķidrumu glabāšanai un dozēšanai.
2 sietiņi – pērļu ērtai savākšanai un pārvietošanai.
2 magnēti – komponentu stabilizēšanai un nostiprināšanai.
3 nomaināmi uzgaļi – pērļu ražošanai 2 mm, 4 mm un 6 mm izmērā atbilstoši jūsu vajadzībām.
Lietošanas un kopšanas vienkāršība
Nav nepieciešama sarežģīta sagatavošana: ierīce darbojas uzreiz ar plašu klāstu lietošanai gatavu aromātu.
Ātra un vienkārša tīrīšana: aprīkojums izstrādāts minimālai apkopei, tādējādi optimizējot apkalpošanas laiku.
Pilnībā pielāgojams:
• Pasūtiet savus individuālos aromātus pēc pasūtījuma jau no 500 litru produkcijas apjoma.
• Darbojas ar 110V / 220V spriegumu, ar akumulatora iespēju mobilai lietošanai apkalpošanai pie galda.
IzmēriAr izmēriem 30,4 × 22,5 × 27,2 cm Wonder Bubbles viegli iekļaujas mixoloģijas darbstacijā vai profesionālā virtuvē, neaizņemot lieku darba vietu. Tās nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina perfektu stabilitāti un optimālu izturību pat nepārtrauktas lietošanas laikā. Tā darbojas ar 110 V vai 220 V spriegumu atkarībā no vajadzības, kas ļauj elastīgi uzstādīt to bārā, laboratorijā vai izbraukuma pasākumos.
Lejupielāde
Wonder lietošanas instrukcija (3.08MB)
